漁師の食卓

室戸市で水揚げされる金目鯛、「華金目」を加工した際に廃棄していた骨を手間暇をかけて臭みを除去し作り上げました。
原料は、室戸沖で釣り上げられた金目鯛の他に、
上品な香りと豊かな味わいが特徴の華金目の出汁パックは、様々なお料理をワンランク上の料亭の味へと変貌させてくれます。
簡単に美味しくお召し上がり頂ける、華金目の出汁をぜひ、お楽しみください。